Mussillo di Baccalà Islandese Qualità AA+
Il cuore più tenero e pregiato del baccalà: il musillo. Pescato nelle fredde acque dell’Islanda e stagionato secondo la tradizione, questo taglio si distingue per la sua consistenza morbida, il sapore delicato e la qualità superiore. Perfetto per piatti tradizionali o rivisitazioni gourmet.
Provenienza: Islanda.